Zencefilli kıymalı pilav kasesi

Soya ve zencefille kavrulan kıyma, sade pilavın üzerinde.

Malzemeler

• Kıyma200 g
• Pirinç150 g
• Soya sosu20 ml
• Zencefil8 g
• Sarımsak6 g
• Havuç60 g
• Bal10 g
• Ayçiçek yağı10 ml
• Pul biberkararınca

Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp iki katı suyla kısık ateşte 15 dakika pişirin.
2. Bu sırada kıymayı yağda suyunu çekene kadar kavurun.
3. Rendelenmiş zencefil, sarımsak ve havucu ekleyip iki dakika çevirin, soya sosu ve balı ekleyin.
4. Pilavı kâseye alıp kıymayı üzerine koyun, pul biber serpin.