Yoğurtlu şehriye çorbası
Terbiyeli yoğurtla bağlanan, naneli tereyağlı tel şehriye çorbası.
Malzemeler
- Şehriye0,5 paket
- Yoğurt150 g
- Yumurta1 adet
- Un16 g
- Tereyağı16 g
- Nane2 g
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Şehriyeyi tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
- Yoğurt, yumurta ve unu çırpın, sıcak sudan azar azar katarak ılıştırın.
- Terbiyeyi tencereye karıştırarak ekleyin, bir taşım kaynatın.
- Tereyağında naneyi kızdırıp üzerine gezdirin.