Tortilla çorbası

Meksika usulü baharatlı domates çorbası, çıtır tortilla, avokado ve peynirle.

Malzemeler

• Konserve domates0,5 adet
• Kuru soğan60 g
• Sarımsak4 g
• Kuru fasulye40 g
• Lavaş0,5 paket
• Avokado0,5 adet
• Kaşar peyniri30 g
• Limon0,5 adet
• Kişniş0,5 adet
• Ayçiçeği yağı40 ml
• Kimyonkararınca
• Toz kırmızı biberkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı yağda yumuşatın; baharatları ekleyin.
2. Domates, haşlanmış fasulye ve sıcak suyu ekleyip 20 dakika pişirin.
3. Tortillaları şerit kesip yağda çıtırlaşana kadar kızartın.
4. Çorbayı kâselere alın.
5. Tortilla şeritleri, avokado, peynir, kişniş ve limonla servis edin.