Tereyağlı kekikli mantar
Yüksek ateşte kızaran sarımsaklı mantar, ekmeğin yanında sıcak sıcak.
Malzemeler
- Mantar300 g
- Tereyağı20 g
- Sarımsak4 g
- Maydanoz0,5 adet
- Kekikkararınca
- Karabiberkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Mantarları dörde bölün.
- Tavayı iyice ısıtıp tereyağında mantarları karıştırmadan kızarmaya bırakın.
- Kızarınca sarımsak ve kekiği ekleyip bir dakika çevirin.
- Kıyılmış maydanoz ve karabiber serpip servis edin.