
Taze soğanlı yumurta
Tereyağında kavrulan bol taze soğan, üstünde pişen yumurtayla.
Malzemeler
- Yumurta4 adet
- Taze soğan1 adet
- Tereyağı16 g
- Pul biberkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Taze soğanları ince doğrayın.
- Tereyağında 3-4 dakika yumuşayana kadar kavurun.
- Yumurtaları üstüne kırın, isterseniz hafifçe karıştırın.
- Kapağı kapalı 2 dakika pişirin.
- Pul biber serpip sıcak servis edin.