Taze soğanlı peynirli gözleme

Yufka arasında beyaz peynir, taze soğan ve dereotu; sacda kızarır.

Malzemeler

• Yufka0,5 paket
• Beyaz peynir80 g
• Taze soğan0,5 adet
• Dereotu0,5 adet
• Tereyağı16 g
• Pul biberkararınca

Yapılışı

1. Peyniri ufalayıp ince doğranmış taze soğan ve dereotuyla karıştırın.
2. Yufkayı yarım ay şeklinde kesin.
3. Bir yarısına harcı yayıp katlayın, kenarlarını bastırın.
4. Kızgın tavada tereyağı sürerek her yüzünü 2-3 dakika pişirin.
5. Dilimleyip sıcak servis edin.