Tavuklu kol böreği

Didiklenmiş tavuk, kapya biber ve kaşarla sarılmış uzun kol böreği.

Malzemeler

• Yufka0,5 paket
• Tavuk göğsü200 g
• Kuru soğan40 g
• Kapya biber60 g
• Kaşar peyniri40 g
• Süt80 ml
• Yumurta1 adet
• Ayçiçeği yağı30 ml
• Karabiberkararınca

Yapılışı

1. Tavuğu haşlayıp didikleyin, soğan ve doğranmış kapya biberle birlikte çevirin.
2. Yufkayı ikiye bölüp süt, yumurta ve yağ karışımıyla ıslatın.
3. Kenarına tavuklu harcı ve kaşarı koyup uzun rulo sarın, tepsiye spiral dizin.
4. Üzerine sos sürüp 190 derecede 35 dakika pişirin.