Tavuklu gavurdağı salatası

Izgara tavuk şeritleri, cevizli ve nar ekşili ince kıyılmış gavurdağı.

Malzemeler

• Tavuk göğsü250 g
• Domates200 g
• Kuru soğan40 g
• Yeşil biber60 g
• Ceviz20 g
• Maydanoz0,5 adet
• Nar ekşisi20 ml
• Zeytinyağı30 ml
• İsotkararınca
• Sumakkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Tavuğu inceltip ızgarada pişirin, şeritler kesin.
2. Domates, soğan, biber ve maydanozu çok ince kıyın.
3. Cevizi iri kırıp ekleyin.
4. Nar ekşisi, zeytinyağı, sumak ve isotla harmanlayın.
5. Salatayı tabağa yayıp tavukları üstüne dizin.