
Sunomono
Japon usulü tatlı ekşi sirkeli ince salatalık salatası.
Malzemeler
- Salatalık300 g
- Sirke30 ml
- Toz şeker10 g
- Soya sosu10 ml
- Zencefil4 g
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Salatalığı kâğıt inceliğinde dilimleyin.
- Tuzlayıp 10 dakika bekletin, sonra suyunu avucunuzla sıkın.
- Sirke, şeker, soya sosu ve rendelenmiş zencefili şeker eriyene kadar karıştırın.
- Salatalığı sosla harmanlayıp soğuk servis edin.