EVELIA
Şıllık
Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Şıllık

Urfa’nın ince krepleri cevizle sarılıp şerbetle ıslatılır.

Malzemeler

  • Un80 g
  • Süt120 ml
  • Yumurta0,5 adet
  • Ceviz40 g
  • Toz şeker80 g
  • Tereyağı20 g
  • Tarçınkararınca

Yapılışı

  1. Un, süt, yumurta ve suyla akışkan bir hamur çırpın.
  2. Yağlanmış tavada ince krepler pişirin.
  3. Her krebe cevizli şeker serpip rulo yapın.
  4. Tepsiye dizip eritilmiş tereyağı gezdirin.
  5. Ilık şerbeti döküp 15 dakika dinlendirin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.