
Sebzeli et sote
Yüksek ateşte biber, mantar ve soğanla sotelenmiş et.
Malzemeler
- Kuşbaşı et250 g
- Kapya biber100 g
- Kuru soğan60 g
- Mantar80 g
- Soya sosu20 ml
- Ayçiçeği yağı20 ml
Yapılışı
- Eti ince şeritler hâlinde doğrayın.
- Kızgın tavada yüksek ateşte 3-4 dakika soteleyin.
- Soğan, biber ve mantarı ekleyip 4 dakika çevirin.
- Soya sosunu ekleyip karıştırarak servis edin.