Tarif · 60 dk · 2 kişilik

Sebzeli biryani

Name: Sebzeli biryani
Total time: 60 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Pirinç: 150 g; Karnabahar: 0,5 adet; Havuç: 80 g; Donmuş bezelye: 60 g; Patates: 100 g; Kuru soğan: 100 g; Yoğurt: 100 g; Köri: 6 g; Ayçiçeği yağı: 40 ml; Kaju: 20 g; Tarçın: kararınca; Defne yaprağı: kararınca; Kişniş: kararınca; Tuz: kararınca

Kat kat baharatlı sebze ve basmati pirinç, kızarmış soğan ve kajuyla.

Malzemeler

Pirinç150 g
Karnabahar0,5 adet
Havuç80 g
Donmuş bezelye60 g
Patates100 g
Kuru soğan100 g
Yoğurt100 g
Köri6 g
Ayçiçeği yağı40 ml
Kaju20 g
Tarçınkararınca
Defne yaprağıkararınca
Kişnişkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Pirinci tarçın ve defneyle yarı haşlayıp süzün.
Soğanın yarısını kızartıp ayırın; kalanında sebzeleri köri ve yoğurtla 10 dakika pişirin.
Tencereye sebze ve pirinci kat kat dizin.
Kapağı sıkıca kapatıp çok kısık ateşte 20 dakika demlendirin.
Kızarmış soğan, kaju ve kişnişle servis edin.

Sebzeli biryani

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.