Scone

İngiliz ikindi çayının tereyağlı küçük çörekleri; reçel ve kremayla.

Malzemeler

• Un100 g
• Tereyağı30 g
• Süt60 ml
• Yumurta0,5 adet
• Toz şeker16 g
• Kabartma tozu0,5 paket
• Reçel40 g
• Krema60 ml
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp soğuk tereyağını parmak uçlarıyla ufalayın.
2. Yumurta ve sütü ekleyip toparlanana kadar az yoğurun.
3. Hamuru iki parmak kalınlığında açıp yuvarlak kalıpla kesin.
4. Üstlerine süt sürüp 220 derecede 12-14 dakika pişirin.
5. Ilıkken ikiye bölüp reçel ve kremayla servis edin.