Roka yatağında ince tavuk

Izgarada dakikalar içinde pişen ince tavuk, limonlu roka ve parmesan.

Malzemeler

• Tavuk göğsü300 g
• Roka0,5 adet
• Parmesan20 g
• Limon0,5 adet
• Zeytinyağı30 ml
• Kekikkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Tavuğu iki streç film arasında iyice inceltin.
2. Zeytinyağı, kekik ve tuzla ovup ızgara tavada her yüzü iki dakika pişirin.
3. Rokayı limon suyu ve zeytinyağıyla harmanlayın.
4. Tavuğu tabağa yayıp rokayı üzerine koyun, parmesan rendeleyin.