
Profiterol
Kremalı küçük toplar, kakaolu sosla.
Malzemeler
- Un40 g
- Tereyağı20 g
- Yumurta1 adet
- Süt200 ml
- Kakao10 g
- Toz şeker40 g
- Mısır nişastası10 g
Yapılışı
- Su ve tereyağını kaynatıp unu ekleyin, hamur toplanana kadar karıştırın; ılıyınca yumurtaları tek tek katın.
- Küçük toplar yapıp 200 derecede 25 dakika pişirin.
- Sütlü kremayla doldurup kakaolu sosu üzerine dökün.