Portakal soslu karides

Taze portakal suyu ve soyayla parlak sosa bürünen karides.

Malzemeler

• Karides300 g
• Portakal300 g
• Soya sosu20 ml
• Bal10 g
• Sarımsak4 g
• Zencefil4 g
• Mısır nişastası6 g
• Ayçiçeği yağı20 ml

Yapılışı

1. Portakal suyunu sıkıp soya sosu, bal ve nişastayla karıştırın.
2. Karidesleri kızgın yağda iki dakika soteleyin.
3. Rendelenmiş sarımsak ve zencefili ekleyip bir dakika çevirin.
4. Sosu dökün, koyulaşıp karidesleri sarana kadar karıştırın.