EVELIA
Pırasalı mercimek çorbası
Tarif · 35 dk · 2 kişilik

Pırasalı mercimek çorbası

Tatlı pırasa ve havuçla pişen, limonlu kırmızı mercimek.

Malzemeler

  • Kırmızı mercimek80 g
  • Pırasa150 g
  • Havuç80 g
  • Zeytinyağı20 ml
  • Limon0,5 adet
  • Tuzkararınca
  • Karabiberkararınca

Yapılışı

  1. Pırasayı ince halka, havucu küp doğrayın.
  2. Zeytinyağında pırasayı yumuşayana kadar çevirin.
  3. Mercimek, havuç ve suyu ekleyip 25 dakika pişirin.
  4. Yarısını ezip limonla servis edin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.