
Pırasalı mercimek çorbası
Tatlı pırasa ve havuçla pişen, limonlu kırmızı mercimek.
Malzemeler
- Kırmızı mercimek80 g
- Pırasa150 g
- Havuç80 g
- Zeytinyağı20 ml
- Limon0,5 adet
- Tuzkararınca
- Karabiberkararınca
Yapılışı
- Pırasayı ince halka, havucu küp doğrayın.
- Zeytinyağında pırasayı yumuşayana kadar çevirin.
- Mercimek, havuç ve suyu ekleyip 25 dakika pişirin.
- Yarısını ezip limonla servis edin.