Tarif · 70 dk · 2 kişilik

Pırasa böreği

Name: Pırasa böreği
Total time: 70 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Yufka: 0,5 paket; Pırasa: 300 g; Kuru soğan: 40 g; Beyaz peynir: 60 g; Yumurta: 1 adet; Tereyağı: 30 g; Karabiber: kararınca

Bartın pırasasıyla yapılan, peynirli kat kat tepsi böreği.

Malzemeler

Yufka0,5 paket
Pırasa300 g
Kuru soğan40 g
Beyaz peynir60 g
Yumurta1 adet
Tereyağı30 g
Karabiberkararınca

Yapılışı

Pırasayı ince doğrayıp soğanla tereyağında yumuşatın, peyniri ekleyin.
Yumurtayı az suyla çırpın.
Yufkaları her katına yumurtalı karışım sürerek tepsiye serin, ortaya harcı yayın.
190 derecede kızarana kadar 35 dakika pişirin.

Pırasa böreği

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.