Peynirli tepsi böreği

Sütlü yumurtalı katlarla yumuşak, peynirli börek.

Malzemeler

• Yufka0,5 paket
• Beyaz peynir80 g
• Yumurta1 adet
• Süt100 ml
• Ayçiçeği yağı30 ml
• Maydanozkararınca

Yapılışı

1. Süt, yumurta ve yağı çırpın; peyniri maydanozla ezin.
2. Yağlanmış tepsiye yufkayı serip sostan sürün, buruşturarak kat kat dizin.
3. Ortasına peynirli harcı yayıp kalan yufkayla kapatın, kalan sosu dökün.
4. 180 derecede 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.