Patates kapaklı balık fırını

Sütlü soslu balık ve bezelye, üstünde kaşarlı patates püresi.

Malzemeler

• Balık300 g
• Patates400 g
• Süt240 ml
• Tereyağı20 g
• Un20 g
• Donmuş bezelye40 g
• Kaşar peyniri40 g
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp tereyağı ve sütün bir kısmıyla püre yapın.
2. Kalan tereyağında unu kavurup sütü ekleyin, koyulaşınca küp balık ve bezelyeyi katın.
3. Karışımı fırın kabına yayıp üzerini püreyle kapatın.
4. Kaşar serpip 200 derecede 20 dakika pişirin.