
Pasta e fagioli
Fasulye ve kısa makarnalı, biberiyeli İtalyan köylü çorbası.
Malzemeler
- Kuru fasulye80 g
- Makarna0,5 paket
- Domates150 g
- Kuru soğan60 g
- Havuç60 g
- Sarımsak4 g
- Biberiye0,5 adet
- Zeytinyağı30 ml
- Tuzkararınca
- Karabiberkararınca
Yapılışı
- Soğan, havuç ve sarımsağı zeytinyağında yumuşatın.
- Domates, haşlanmış fasulye, biberiye ve suyu ekleyip 15 dakika pişirin.
- Fasulyenin bir kısmını ezip makarnayı ekleyin, 10 dakika daha pişirin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.