Orman kebabı

Et, bezelye, havuç ve patatesle yavaş pişen bir tencere.

Malzemeler

• Kuşbaşı et250 g
• Patates200 g
• Havuç80 g
• Donmuş bezelye80 g
• Kuru soğan60 g
• Domates salçası10 g
• Ayçiçeği yağı20 ml
• Defne yaprağıkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Küp eti tencerede suyunu çekip kızarana kadar kavurun.
2. Soğan ve salçayı ekleyip çevirin, defne yaprağını koyun.
3. Sıcak su ekleyip et yumuşayana kadar 45 dakika pişirin.
4. Havuç, patates ve bezelyeyi ekleyip 20 dakika daha pişirin.