Nokul

Sinop’un cevizli rulo çöreği; dilim dilim çay yanında.

Malzemeler

• Un100 g
• Maya0,5 paket
• Süt60 ml
• Ceviz40 g
• Tereyağı20 g
• Toz şeker20 g
• Yumurta0,5 adet
• Tarçınkararınca

Yapılışı

1. Un, maya, ılık süt ve bir tutam şekerle hamur yoğurup 1 saat mayalandırın.
2. Hamuru ince açıp eritilmiş tereyağı sürün.
3. İri çekilmiş ceviz, şeker ve tarçını yayın.
4. Sıkıca rulo yapıp üstüne yumurta sürün.
5. 180 derecede 30 dakika pişirip ılıyınca dilimleyin.