Tarif · 50 dk · 2 kişilik

Nohutlu sebze tajini

Name: Nohutlu sebze tajini
Total time: 50 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Nohut: 100 g; Havuç: 100 g; Kabak: 150 g; Kuru soğan: 80 g; Domates salçası: 20 g; Zeytinyağı: 30 ml; Kimyon: kararınca; Tarçın: kararınca; Kuru kayısı: kararınca

Fas usulü: tarçın, kimyon ve kuru kayısıyla tatlı-tuzlu.

Malzemeler

Nohut100 g
Havuç100 g
Kabak150 g
Kuru soğan80 g
Domates salçası20 g
Zeytinyağı30 ml
Kimyonkararınca
Tarçınkararınca
Kuru kayısıkararınca

Yapılışı

Nohudu önceden haşlayın.
Soğanı zeytinyağında yumuşatın, kimyon ve tarçını ekleyin.
Havuç, kabak ve salçayı ekleyip birkaç dakika çevirin.
Nohudu, doğranmış kuru kayısıyı ve biraz suyu ekleyip 25 dakika pişirin.

Nohutlu sebze tajini

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.