
Nohut köftesi
Maydanozlu, kimyonlu ve dışı çıtır nohut köftesi.
Malzemeler
- Nohut100 g
- Kuru soğan30 g
- Un20 g
- Maydanoz0,5 adet
- Kimyon2 g
- Ayçiçeği yağı40 ml
Yapılışı
- Haşlanmış nohudu ezin.
- Soğan, maydanoz, kimyon ve unla yoğurun.
- Köfteler yapıp az yağda iki yüzünü kızartın.