Mozaik pasta

Kakaolu krema ile bağlanan kırık bisküvi parçaları; dondurucuda şekil alıp dilimlenir.

Malzemeler

• Pötibör bisküvi80 g
• Tereyağı30 g
• Kakao12 g
• Toz şeker40 g
• Süt60 ml
• Cevizkararınca

Yapılışı

1. Bisküvileri iri parçalar hâlinde elle kırın.
2. Tereyağı, süt, şeker ve kakaoyu kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Ilıyan kakaolu kremayı bisküvi ve cevize dökün, her parça kaplanana kadar karıştırın.
4. Karışımı streç filme alıp sıkıca rulo yapın ya da baton kalıba bastırın.
5. Dondurucuda en az 3 saat bekletin; dilimleyip servis edin.