Mısır unlu çıtır tavuk

Mısır ununa bulanıp tavada kızaran ince tavuk dilimleri.

Malzemeler

• Tavuk göğsü300 g
• Mısır unu60 g
• Yumurta1 adet
• Toz kırmızı biber2 g
• Ayçiçeği yağı60 ml
• Limon0,5 adet
• Tuzkararınca
• Karabiberkararınca

Yapılışı

1. Tavuk göğsünü ince dilimleyip tuzlayın.
2. Mısır ununu toz biberle karıştırın, yumurtayı ayrı bir kapta çırpın.
3. Dilimleri önce yumurtaya, sonra mısır ununa bulayın.
4. Kızgın yağda iki yüzünü 3-4 dakika kızartın, limonla servis edin.