Masala omlet

Hindistan sokaklarının soğanlı, domatesli, kişnişli baharatlı omleti.

Malzemeler

• Yumurta4 adet
• Kuru soğan40 g
• Domates80 g
• Kişniş0,5 adet
• Ayçiçek yağı20 ml
• Ekmek0,5 adet
• Zerdeçalkararınca
• Pul biberkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Yumurtaları zerdeçal, pul biber ve tuzla çırpın.
2. Küçük doğranmış soğan, domates ve kişnişi ekleyin.
3. Yağlı tavaya dökün.
4. Kısık ateşte iki yüzünü pişirin.
5. Kızarmış ekmekle servis edin.