Marul kayığında zencefilli tavuk

Soya ve zencefille kavrulan ufak tavuk parçaları, serin marul yapraklarında.

Malzemeler

• Tavuk göğsü250 g
• Marul0,5 adet
• Soya sosu20 ml
• Zencefil8 g
• Sarımsak4 g
• Havuç60 g
• Ayçiçek yağı20 ml
• Pul biberkararınca

Yapılışı

1. Tavuğu çok küçük küpler hâlinde doğrayın, havucu rendeleyin.
2. Yağda tavuğu yüksek ateşte beş dakika kavurun.
3. Rendelenmiş zencefil, sarımsak, havuç ve soya sosunu ekleyip iki dakika çevirin.
4. Marul yapraklarını ayırıp harcı paylaştırın, pul biber serpin.