
Mantarlı patates yahnisi
Kekikli, salçalı suda mantar ve patates.
Malzemeler
- Mantar300 g
- Patates300 g
- Kuru soğan80 g
- Yeşil biber60 g
- Domates salçası20 g
- Zeytinyağı40 ml
- Kekikkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Mantarı dörde bölün, patatesi küp doğrayın.
- Soğan ve biberi zeytinyağında kavurup salçayı ekleyin.
- Mantarı çevirip patatesi ve biraz su ekleyin.
- Kısık ateşte 25 dakika pişirip kekik serpin.