Lahanalı bulgur pilavı

İnce doğranmış lahanayla salçalı, doyurucu bir bulgur pilavı.

Malzemeler

• Bulgur150 g
• Lahana0,5 adet
• Kuru soğan60 g
• Domates salçası20 g
• Biber salçası10 g
• Ayçiçeği yağı30 ml
• Pul biberkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Soğanı yağda kavurun; salçaları ekleyin.
2. İnce doğranmış lahanayı ekleyip 5 dakika çevirin.
3. Bulguru ekleyip karıştırın.
4. Bulgurun iki katı sıcak su ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin.
5. Demlenince pul biberle servis edin.