Lahana çorbası

Lahana, patates ve havuçla salçalı, sıcacık bir kış çorbası.

Malzemeler

• Lahana0,5 adet
• Patates100 g
• Havuç60 g
• Kuru soğan40 g
• Domates salçası10 g
• Tereyağı12 g
• Pul biberkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Soğanı tereyağında yumuşatın, salçayı ekleyin.
2. İnce doğranmış lahana, küp patates ve havucu ekleyip 3 dakika çevirin.
3. Dört bardak sıcak su ekleyip 25 dakika pişirin.
4. Tuz ve pul biberle tatlandırın.
5. İsterseniz yarısını ezip koyulaştırın.