Kuzu pirzolalı sebze güveç

Patates ve patlıcanla fırında pişen kekikli kuzu pirzola.

Malzemeler

• Kuzu pirzola350 g
• Patates250 g
• Patlıcan200 g
• Domates150 g
• Yeşil biber60 g
• Kuru soğan80 g
• Zeytinyağı30 ml
• Kekik2 g
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Pirzolaları zeytinyağı ve kekikle ovun.
2. Patates, patlıcan, soğan ve biberi iri doğrayıp güvece alın.
3. Pirzolaları sebzelerin üzerine dizip domates dilimleriyle kapatın.
4. Üzerini kapatıp 190 derecede 50 dakika pişirin.