Kremalı mantarlı karides

Tereyağında sotelenen karides ve mantar, kremalı sosta kaşarla gratine.

Malzemeler

• Karides300 g
• Mantar150 g
• Krema120 ml
• Tereyağı20 g
• Sarımsak6 g
• Kaşar peyniri40 g
• Maydanoz0,5 adet
• Karabiberkararınca

Yapılışı

1. Mantarı tereyağında suyunu çekene kadar soteleyin.
2. Sarımsak ve karidesi ekleyip iki dakika çevirin.
3. Kremayı ilave edin, sos koyulaşınca küçük kaplara paylaştırın.
4. Üzerine kaşar serpip fırında kızartın, maydanozla servis edin.