EVELIA
Közlenmiş biber salatası
Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Közlenmiş biber salatası

Közde yumuşamış kırmızı biber, sarımsaklı sirkeli sosla.

Malzemeler

  • Kapya biber300 g
  • Sarımsak4 g
  • Zeytinyağı20 ml
  • Sirke10 ml
  • Maydanozkararınca
  • Tuzkararınca

Yapılışı

  1. Biberleri fırında ya da ocakta kabukları kararana kadar közleyin.
  2. Poşette 10 dakika bekletip kabuklarını soyun, şeritler hâlinde kesin.
  3. Sarımsak, sirke, zeytinyağı ve tuzla harmanlayın; maydanozla servis edin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.