Kimyonlu havuç kavurması

Kimyon ve limonla tatlanan, dişe gelen ılık havuç.

Malzemeler

• Havuç400 g
• Kuru soğan60 g
• Sarımsak4 g
• Kimyon2 g
• Zeytinyağı40 ml
• Limon0,5 adet
• Maydanozkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Havuçları ince çubuklar hâlinde doğrayın.
2. Soğanı zeytinyağında kavurup havuçları ekleyin.
3. Kapağı kapalı orta ateşte ara ara karıştırarak 10 dakika pişirin.
4. Sarımsak ve kimyonu ekleyip 2 dakika çevirin, limon ve maydanozla servis edin.