Karadeniz mısır unu çorbası

Sütle pişen, tereyağlı ve soğanlı yumuşak mısır unu çorbası.

Malzemeler

• Mısır unu70 g
• Süt300 ml
• Tereyağı20 g
• Kuru soğan40 g
• Tuzkararınca
• Pul biberkararınca

Yapılışı

1. Soğanı ince kıyıp tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
2. Mısır ununu ekleyip iki dakika çevirin.
3. Süt ve bir bardak suyu çırparak ekleyin.
4. Sürekli karıştırarak 12 dakika kısık ateşte pişirin, pul biberli tereyağıyla servis edin.