Kapya biberli cevizli makarna

Sotelenmiş kapya biber ve cevizle çekilmiş kadifemsi sos.

Malzemeler

• Makarna0,5 paket
• Kapya biber200 g
• Ceviz30 g
• Sarımsak4 g
• Biber salçası10 g
• Zeytinyağı30 ml
• Kimyonkararınca
• Parmesankararınca

Yapılışı

1. Makarnayı tuzlu suda haşlayın.
2. Kapya biberi doğrayıp zeytinyağında sarımsakla sekiz dakika yumuşatın.
3. Biberi ceviz, biber salçası, kimyon ve bir kepçe makarna suyuyla pürüzsüz çekin.
4. Makarnayı sosla karıştırıp parmesanla servis edin.