Kalburabastı

Rendenin üzerinde desenlenen, cevizli ve şerbetli ev tatlısı.

Malzemeler

• Un100 g
• Ayçiçeği yağı30 ml
• İrmik20 g
• Kabartma tozu0,5 paket
• Ceviz20 g
• Toz şeker100 g
• Limon0,5 adet

Yapılışı

1. Şekeri suyla kaynatıp limon ekleyin, şerbeti soğutun.
2. Un, irmik, kabartma tozu, yağ ve ılık suyla yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine ceviz koyun, rendenin üzerinde bastırarak desen verin.
4. 180 derecede kızarana kadar pişirin, sıcakken soğuk şerbeti dökün.