Kabaklı keçi peynirli frittata
İnce kabak dilimleri ve keçi peyniriyle naneli frittata.
Malzemeler
- Yumurta4 adet
- Kabak150 g
- Keçi peyniri50 g
- Zeytinyağı20 ml
- Nanekararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Kabağı ince dilimleyip fırına dayanıklı tavada zeytinyağında hafif kızartın.
- Yumurtaları nane ve tuzla çırpıp kabakların üzerine dökün.
- Keçi peynirini parça parça üzerine yerleştirin.
- Kısık ateşte kenarları tutunca 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.