
Kabak çorbası
Zeytinyağlı, naneli ve kadifemsi kabak çorbası.
Malzemeler
- Kabak300 g
- Kuru soğan40 g
- Patates80 g
- Zeytinyağı20 ml
- Nanekararınca
- Yoğurtkararınca
Yapılışı
- Soğanı zeytinyağında yumuşatın.
- Kabak ve patatesi doğrayıp ekleyin, sıcak suyla 20 dakika pişirin.
- Blenderdan geçirip tuzunu ayarlayın.
- Bir kaşık yoğurt ve naneyle servis edin.