Izgara tavuklu bulgur salatası

Nar ekşili, naneli bulgurun üzerinde ızgara tavuk dilimleri.

Malzemeler

• Tavuk göğsü300 g
• Bulgur100 g
• Domates200 g
• Salatalık150 g
• Maydanoz0,5 adet
• Nane2 g
• Limon sosu30 ml
• Zeytinyağı30 ml
• Nar ekşisi10 ml
• Tuzkararınca
• Pul biberkararınca

Yapılışı

1. Bulguru sıcak suyla ıslatıp kapağı kapalı 15 dakika bekletin.
2. Tavuğu tuz, pul biber ve biraz zeytinyağıyla ovup ızgarada iki yüzünü pişirin.
3. Domates, salatalık ve maydanozu ince doğrayıp bulgura ekleyin.
4. Limon, nar ekşisi, nane ve zeytinyağıyla karıştırın, tavuğu dilimleyip üzerine dizin.