
İstavrit tava
Mısır ununa bulanıp kızartılan çıtır sonbahar istavriti.
Malzemeler
- Balık450 g
- Mısır unu60 g
- Ayçiçek yağı80 ml
- Limon0,5 adet
- Kuru soğan60 g
- Roka0,5 adet
- Tuzkararınca
Yapılışı
- İstavritleri temizleyip yıkayın, süzdürüp tuzlayın.
- Balıkları mısır ununa bulayın.
- Kızgın yağda iki yüzü kızarana kadar kızartın.
- Halka soğan, roka ve limonla servis edin.