Ispanaklı peynirli pide

Soğanla çevrilmiş ıspanak ve beyaz peynirli açık pide.

Malzemeler

• Un200 g
• Maya0,5 paket
• Ispanak200 g
• Beyaz peynir80 g
• Kuru soğan40 g
• Zeytinyağı20 ml
• Yumurta1 adet
• Karabiberkararınca

Yapılışı

1. Un, maya, ılık su ve tuzla hamur yoğurup 40 dakika mayalandırın.
2. Ispanağı ince doğrayıp soğanla zeytinyağında suyunu çekene kadar çevirin.
3. Soğuyunca ufalanmış peynirle karıştırın.
4. Hamuru oval açıp harcı yayın, kenarlara yumurta sürüp 230 derecede 12 dakika pişirin.