
Ispanak mücveri
Beyaz peynirli, kaşık kaşık kızaran ıspanak mücveri.
Malzemeler
- Ispanak300 g
- Yumurta2 adet
- Un50 g
- Beyaz peynir60 g
- Kuru soğan40 g
- Ayçiçeği yağı40 ml
- Yoğurtkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Ispanağı ince kıyıp soğanı rendeleyin.
- Yumurta, un ve ufalanmış peynirle koyu bir karışım yapın.
- Kaşıkla tavaya döküp az yağda iki yüzünü kızartın.
- İsterseniz yoğurtla servis edin.