
Ispanak çorbası
Patatesle kıvam bulan, sütlü yeşil çorba.
Malzemeler
- Ispanak200 g
- Kuru soğan40 g
- Patates80 g
- Süt100 ml
- Tereyağı16 g
- Un10 g
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Soğanı tereyağında çevirip unu ekleyin.
- Doğranmış patatesi ve sıcak suyu ekleyip 15 dakika pişirin.
- Ispanağı ekleyip 5 dakika daha pişirin, blenderdan geçirin.
- Sütü ekleyip bir taşım kaynatın.