Islak kek

Sıcakken sosu dökülen, nemli ve yoğun kakaolu kek.

Malzemeler

• Un60 g
• Kakao16 g
• Yumurta1 adet
• Toz şeker70 g
• Süt80 ml
• Ayçiçeği yağı30 ml
• Kabartma tozu0,5 paket
• Vanilyakararınca

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpın; süt ve yağı ekleyin.
2. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin; bir bardak hamuru sos için ayırın.
3. Kalan hamuru yağlı kalıpta 180 derecede 30 dakika pişirin.
4. Ayrılan hamura biraz süt ekleyip kısık ateşte koyulaştırın; sıcak kekin üzerine dökün.