Hindi şiş

Limonlu yoğurtta yumuşayan hindi küpleri, biberle ızgarada.

Malzemeler

• Hindi göğsü350 g
• Yoğurt60 g
• Kapya biber100 g
• Kuru soğan60 g
• Zeytinyağı20 ml
• Limon0,5 adet
• Toz kırmızı biberkararınca
• Kekikkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Hindiyi iri küp doğrayın.
2. Yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla 2 saat marine edin.
3. Kapya biber ve soğanla sırayla şişe dizin.
4. Kızgın ızgarada çevirerek 10-12 dakika pişirin.
5. Mevsim salatasıyla servis edin.