Havuçlu patatesli et yahnisi

Ağır ateşte yumuşayan et, tatlımsı havuç ve patatesle.

Malzemeler

• Kuşbaşı et250 g
• Patates250 g
• Havuç80 g
• Kuru soğan60 g
• Domates salçası16 g
• Tereyağı16 g
• Tuzkararınca
• Kekikkararınca

Yapılışı

1. Eti tereyağında suyunu çekene kadar kavurun.
2. Soğanı ve salçayı ekleyip birkaç dakika çevirin.
3. Sıcak su ekleyip kapağı kapalı 45 dakika pişirin.
4. Küp doğranmış patates ve havucu ekleyip yumuşayana kadar 20 dakika daha pişirin.