Haşlanmış yumurtalı kahvaltı tabağı

Haşlanmış yumurta, domates, salatalık, peynir ve zeytinden oluşan sade sabah tabağı.

Malzemeler

• Yumurta2 adet
• Domates200 g
• Salatalık150 g
• Beyaz peynir60 g
• Zeytin40 g
• Zeytinyağı20 ml
• Maydanoz0,5 adet
• Kekikkararınca

Yapılışı

1. Yumurtayı kaynar suda 8 dakika haşlayıp soğuk suya alın.
2. Domates ve salatalığı dilimleyip tabağa dizin.
3. Peyniri, zeytinleri ve soyulup dörde bölünmüş yumurtayı ekleyin.
4. Zeytinyağı gezdirip kekik ve kıyılmış maydanoz serpin.